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노버터 노밀가루 팬케이크 레시피
팬케이크는 아침식사나 간식으로 인기가 많지만, 버터나 밀가루를 줄이고 건강하게 즐길 수 있는 레시피도 있습니다. 오늘은 버터 없이, 밀가루 대신 오트밀가루를 사용한 노버터 노밀가루 팬케이크 레시피를 소개할게요. 다이어트 중이거나 건강을 챙기는 분들에게도 딱입니다.
🥞 팬케이크 준비 재료
- 오트밀가루 1컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 우유(또는 두유) 3/4컵
- 계란 1개
- 바나나 1개
- 꿀 1큰술
- 소금 한 꼬집
- 코코넛오일 또는 식용유 약간
🔥 팬케이크 만드는 방법
- 반죽 만들기
바나나는 잘 으깨고, 오트밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞어줍니다. 여기에 계란과 우유를 넣어 걸쭉한 반죽을 만듭니다. 꿀로 단맛을 조절하세요. - 팬 예열하기
팬을 중약불로 예열한 후 코코넛오일을 살짝 둘러줍니다. - 굽기
반죽을 한 국자씩 팬에 올리고 약한 불에서 천천히 익혀줍니다. 거품이 올라오면 뒤집어 주세요. - 완성
앞뒤로 노릇하게 구워지면 완성입니다. 과일이나 요거트를 곁들이면 더 맛있어요.
💡 팬케이크 꿀팁
- 약불 유지: 오트밀가루는 일반 밀가루보다 빨리 탈 수 있으니 약불을 유지하세요.
- 반죽 농도 조절: 너무 되직하면 우유를 조금 더 추가해 주세요.
- 다양한 토핑: 꿀, 견과류, 블루베리, 요거트 등으로 건강하게 토핑하면 맛도 영양도 업!
🥣 팬케이크와 어울리는 음료
노버터 팬케이크에는 아메리카노나 무가당 두유가 잘 어울립니다. 과일 스무디와 함께 먹으면 든든한 아침이 완성돼요.
📢 마무리: 건강한 팬케이크로 가볍게 시작하기
이제 버터나 밀가루 걱정 없이 팬케이크를 즐길 수 있습니다. 오늘 아침, 노버터 노밀가루 팬케이크로 건강하고 맛있게 하루를 시작해보세요!
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